Pizza au Chorizo avec ou sans Companion

Nous, on est deux à la maison, et on adore les pizzas. Seulement voilà, la pizza, on la préfère quand elle est juste sortie du four et non pas réchauffée le lendemain.

Donc, je prends ma recette de pâte à pizza habituelle mais je la réalise en plusieurs petites pizzas. Et… comme d’habitude, je congèle par parts individuelles et je les sors pour les mettre congelées au four, à 200°C, en démarrant la cuisson à froid. Un invité imprévu, la flemme de cuisiner et voilà de quoi se régaler rapidement !

Le tuto en vidéo pour la pâte à pizza au Companion

La recette est donnée sans Companion et pour l’adaptation au Companion il suffit de lire les encadrés rose