Tartiflette au Cookéo

Il fait un froid apocalyptique ces derniers jours. Alors autant en profiter pour savourer un bon plat de saison, la Tartiflette au Cookéo !

Avec le Cookéo c’est bluffant de simplicité et de rapidité.

Bon ok, j’avoue, mon éplucheur à pommes me sert aussi à éplucher mes pommes de terres en … 2 minutes ! Ca aide ! Concrétement, avec l’éplucheur, on gagne bien…8 minutes, parce que le plus long à réaliser dans cette recette c’est de peler les pommes de terre !

Je l’aime tellement mon éplucheur mécanique, que je vous montre son efficacité en vidéo.

 

 

Et deux minutes après : toutes les pommes de terre son épluchées ! C’est MA GI QUE !

 

Tartiflette au Cookéo
Author: Wonderpétasse
Prep time:
Cook time:
Total time:
Ingredients
  • 1,200 kg de pommes de terre
  • 20 cl de crème liquide (je prends toujours celle à 4%)
  • 15 cl de vin blanc
  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 200 g de lardons
  • 1 reblochon
  • sel
  • poivre
Instructions
  1. Éplucher et couper les pommes de terre en rondelle.
  2. En mode dorer; mettre les oignons avec les lardons.
  3. Ajouter les pommes de terres, la crème, le vin blanc, l’ail pressé, le sel et le poivre.
  4. Bien mélanger.
  5. Couper le reblochon en morceau et l’ajouter au reste des ingrédients.
  6. Lancer la cuisson rapide pour 13 min.
Notes
Si le Cookéo vous indique qu’il manque du liquide en cours de cuisson, il suffit alors de l’ouvrir et de rajouter de la crème et de bien remuer.

Bon app’ au chaud !

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