Latest Posts

Brioche, Lexique culinaire, Recettes au Companion, Recettes sucrées

The Brioche Wonderpétasse par Tatie Cricroux

Cuisiner c’est avoir la chance de rencontrer des personnalités extraordinaires, des passionné(e)s de cuisine au fil des lectures des blogs et des réseaux sociaux. J’ai la chance d’avoir rencontré Tatie Cricroux, une blogueuse talentueuse qui a le double don de réussir les brioches les plus refaites en cuisine et qui cuisine light en mentionnant le décompte […]

Recettes au Companion, Recettes rapides, Recettes sucrées

Whoopies au Companion et ganache au chocolat blanc citron

Des Whoopies réalisés au Companion à colorer ou non, à garnir avec ce qu’on veut !

Recettes au Companion, Recettes salées

Pain Pita au Companion

Ingrédients : 375 g de farine 9 g de levure boulangère sèche (la Brugeman à mon sens est la seule qui n’a aucun gout et qui lève bien) 20 cl d’eau tiède 1 c à c de sel 1 c à s d’huile d’olive 1/2 c à c de sucre en poudre Instructions : Mettre […]

Recette minceur, Recettes au Companion, Recettes rapides, Recettes salées, Recettes sans Companion

Recette minceur Clafoutis aux tomates cerises avec ou sans Companion ultra rapide

Une recette minceur de Clafoutis aux tomates cerises, très simple et très bonne : pour seulement 146 calories !

Recettes au Companion, Recettes sucrées

La tarte au citron comme Vincent GUERLAIS au Companion

Cette recette est tirée du blog de Mercotte et a été réalisée à l’aide de mon fidèle commis de cuisine, le Companion. Ingrédients : Pour les dômes de citron: 85 g de jus de citron jaune 85 g de jus de citron vert 2 œufs entiers 4 jaunes d’œufs 80 g de sucre semoule 2 […]