Le Number Cake ou G\u00e2teau Chiffre est super tendance cette ann\u00e9e 2018 et il en existe des d\u00e9clinaisons incalculables !<\/p>\n\n\n\n
Ca tombe bien, mon papa a 83 ans et … 83 bougies c’est difficile \u00e0 caser sur un g\u00e2teau, pas vrai ! Alors autant annoncer tout de suite la “couleur” avec le nombre qui compose son g\u00e2teau !! (Des fois, je m’impressionne toute seule par ma mani\u00e8re de r\u00e9fl\u00e9chir… tellement j’suis grave flemmarde : en fait, j’avais pas envie de sortir pour aller acheter le chiffre 8 et le chiffre 3 de ses bougies ! Parce que ma semaine de travail m’a achev\u00e9e avec des journ\u00e9es qui se sont quasi toutes finies \u00e0 minuit pour mener \u00e0 bien mes activit\u00e9s professionnelles…et qu’il me fallait faire le g\u00e2teau de mon papa ch\u00e9ri que j’aime ce week-end ).<\/p>\n\n\n\n
Ce Number Cake ou G\u00e2teau Chiffre est hyper simple \u00e0 faire, bien qu’un peu long \u00e0 pr\u00e9parer : je conseille de pr\u00e9parer la ganache la veille pour “all\u00e9ger” le temps de pr\u00e9paration.<\/p>\n\n\n\n
Il se compose d’une p\u00e2te sabl\u00e9e \u00e0 l’amande et d’une ganache au chocolat blanc passion.<\/p>\n\n\n\n
Je propose la recette avec et sans Companion – parce qu’on m’a fait r\u00e9cemment la remarque, \u00e0 juste titre, que je ne transcrivais plus mes recettes sans Companion (je manque cruellement de temps, j’avoue…)-.<\/p>\n\n\n\n
Pour la recette en vid\u00e9o, click ici :<\/p>\n\n\n\n