Palmitos salés

Ces petits palmitos, servis en apéritifs sont simples et rapides à réaliser.

 

Ingrédients:

1 pâte feuilletée prête -à-l’emploi

1 briquette de coulis de tomate

1 paquet de fromage rapé

Origan séché

Instructions :

Préchauffer votre four à 200 °C .

Dérouler la pâte feuilletée .

Étaler la sauce tomate sur toute la surface de la pâte feuilletée .

Parsemer le coulis d’origan séché puis de fromage rapé.

En commençant d’un coté de la pâte, rouler la très serrée jusqu’à la moitié puis, prendre l’autre coté et la rouler de la même manière jusqu’à ce qu’elle rejoigne l’autre partie roulée. Vous obtenez ainsi deux « rouleaux » qui se touchent tout en demeurant toujours attachés.

Placer la double bande roulée dans un film fraîcheur que vous placez au congélateur pendant 10 minutes afin de faciliter la découpe ensuite.

Découper des tranches dans la largeur et les disposer en les espaçant  sur une plaque recouverte d’un papier sulfurisé ou d’une feuille de silicone.

Cuire environ 12 minutes à 200 °C à surveiller selon les fours.

 

Bon app’étito avec les Palmitos ! Olé !

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