{"id":3036,"date":"2018-02-14T08:59:57","date_gmt":"2018-02-14T07:59:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wonderpetasse.com\/?page_id=3036"},"modified":"2020-01-25T08:46:31","modified_gmt":"2020-01-25T07:46:31","slug":"mes-must-have-tous-les-indispensables-en-cuisine","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.wonderpetasse.com\/fr_fr\/mes-must-have-tous-les-indispensables-en-cuisine\/","title":{"rendered":"Mes Must Have : tous les indispensables en cuisine !"},"content":{"rendered":"

En cr\u00e9ant ce Blog, je ne me doutais pas que je serai autant lue – et pas que pour mes traits d’humour pr\u00e9alables \u00e0 mes recettes \u00e0 ce qu’il parait ! – et qu’on m’interrogerait \u00e9galement sur le mat\u00e9riel que j’utilise : Mes Must Have : tous les indispensables en cuisine !<\/p>\n

C’est mon amie Audrey qui, un jour, au d\u00e9tour des couloirs de notre lieu de travail commun, m’a donn\u00e9e l’id\u00e9e d’\u00e9toffer mon Blog avec cette page lorsqu’elle m’a dit “Dis moi Sophie, tu crois qu’il faut que je m’\u00e9quipe avec un moule \u00e0 charni\u00e8re ? C’est bien \u00e7a ? et la poche \u00e0 douilles : je prends en plastique jetable ou autre ? etc”.<\/em><\/p>\n

Il faut bien dire qu’apr\u00e8s m’avoir suivie sur les r\u00e9seaux sociaux et go\u00fbt\u00e9 quelques unes de mes r\u00e9alisations sucr\u00e9es, Audrey s’est retrouv\u00e9e happ\u00e9e par le plaisir de la cuisine en s’\u00e9quipant de mon robot pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, le Companion de MOULINEX.<\/p>\n

Je pense donc \u00e0 toutes les Audreys qui me lisent et qui, quelques fois, doivent se demander : “Mais qu’est-ce que c’est que ce moule ou cet ustensile que WP utilise ?”<\/em><\/p>\n

Cette page qui sera r\u00e9guli\u00e8rement mise \u00e0 jour recensera ce que je nomme Mes Must Have en cuisine : \u00e0 d\u00e9faut, tu passes \u00e0 cot\u00e9 de ta vie de parfaite Bree Van de Kampf !<\/p>\n

Nan, je plaisante : pas forc\u00e9ment, mais, mes Mes Must Have : tous les indispensables en cuisine ! me facilitent bien la vie en ce qui me concerne ! Evidemment, tu peux faire sans : sans robot, sans moule, sans batteur etc… Et, tu auras toute mon admiration la plus pleine et la plus enti\u00e8re pour ton d\u00e9vouement culinaire !<\/p>\n

Le petit \u00e9lectrom\u00e9nager\u00a0:<\/span><\/h1>\n

Le Robot cuiseur Companion de MOULINEX :<\/span><\/h3>\n

C’est mon robot pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 ! J’en parle de mani\u00e8re d\u00e9taill\u00e9e dans un article\u00a0ici<\/span><\/strong><\/a>.<\/p>\n

<\/a>\"\"Pour le prix et les caract\u00e9ristiques d\u00e9taill\u00e9es : click ici<\/a><\/strong><\/span><\/p>\n

Le Cook\u00e9o Connect + : mon cuiseur haute pression<\/strong><\/span><\/h3>\n

Je suis toujours ultra press\u00e9e, la journ\u00e9e de travail a \u00e9t\u00e9 longue, mon ado me demande de l’aide pour ses devoirs et ma maman trouve toujours le moyen de m’appeler quand je fais d\u00e9j\u00e0 milles trucs en m\u00eame temps et la rapidit\u00e9 bluffante de ce Cook\u00e9o me permet de faire le d\u00eener hyper rapidement !<\/p>\n

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L’Actifry :<\/strong><\/span><\/h3>\n

Parce que faire des frites avec juste une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile, c’est la vie ! Mais pas que ! Il permet de r\u00e9aliser toutes les fritures possibles et imaginables : des bugnes, du poulet, des beignets etc<\/p>\n

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Le Mixer plongeant BOSCH avec les accessoires fouets et hachoir :<\/span><\/h3>\n

Hyper pratique et toujours \u00e0 port\u00e9e de main ! Surtout quand j’ai la flemme de laver mes robots !<\/p>\n

Pour en savoir davantage click ici<\/strong><\/span><\/a>\"\"<\/p>\n

Le SNACK COLLECTION DE TEFAL :<\/strong> <\/span><\/h3>\n

Le Nec plus ultra des gaufriers avec tout son panel de plaques additionnelles (16 plaques):\u00a0Pancakes<\/span><\/strong><\/a> (mes plaques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es), Bagels<\/span><\/strong><\/a>, Empanadas<\/span><\/strong><\/a>, Bricelets<\/span><\/strong><\/a>\u00a0etc<\/p>\n

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Le g\u00e9nialissime FoodSaver<\/strong> !<\/span><\/h3>\n

Pour ne rien g\u00e2cher et congeler de mani\u00e8re ultra hygi\u00e9nique et hyper saine (pas de formation de bloc de glace !)<\/p>\n

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Les ustensiles :<\/strong><\/span><\/h1>\n

Le rouleau \u00e0 p\u00e2tisserie anti-adh\u00e9sif : il fait partie du top 1 de mes Must have : tous les indispensables en cuisine !<\/span><\/strong><\/h3>\n

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La poche \u00e0 douilles en silicone :<\/span><\/h3>\n

Cette poche est g\u00e9niale et \u00e9cologique !! Elle se lave super bien ! Je l’adore !<\/p>\n

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Les poches \u00e0 douilles r\u00e9utilisables avec les douilles :<\/span><\/strong><\/h3>\n

Celles-ci je les ai en toutes les dimensions ! La petite, la grande, la moyenne et les douilles fournies avec sont top : il y en a 32 !<\/p>\n

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Le thermom\u00e8tre culinaire :<\/span><\/strong><\/h3>\n

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La Microplane :<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Le Zesteur :<\/strong><\/span><\/h3>\n

Pour avoir des zeste plus “\u00e9pais” qu’avec la Microplane.<\/p>\n

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Le d\u00e9coupe pizza<\/strong> qui sert \u00e0 d\u00e9couper toutes mes p\u00e2tes en pr\u00e9paration :<\/span><\/h3>\n

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Les cuill\u00e8res \u00e0 glace<\/strong> de diff\u00e9rents diam\u00e8tres pour avoir des cookies r\u00e9guliers :<\/span><\/h3>\n

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La balance\/cuill\u00e8re de pr\u00e9cision<\/strong> :<\/span><\/h3>\n

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Les moules :<\/strong><\/span><\/h1>\n

La Silpat de DEMARLE :<\/span><\/h3>\n

La Silpat remplace mes feuilles de cuisson et qui a l’avantage d’\u00eatre r\u00e9utilisable et donc hypra \u00e9cologique : je l’adore !<\/p>\n

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Le moule DEMARLE Briochettes :<\/span>\"\"<\/a><\/h3>\n

Pour en savoir d’avantage : clik ici<\/span><\/strong><\/a><\/p>\n

Le moule rond en silicone<\/strong> :<\/span><\/h3>\n

Mon moule pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour toutes mes tartes sal\u00e9es – mais aussi sucr\u00e9es – !<\/p>\n

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Les cercles \u00e0 p\u00e2tisserie<\/strong> – plusieurs diam\u00e8tres existent – :<\/span><\/h3>\n

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Le cadre de p\u00e2tisserie extensible :<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Les moules \u00e0 fond amovible :<\/strong><\/span><\/h3>\n

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Les livres :<\/strong><\/span><\/h1>\n

Le Best Of de mon amie<\/strong> Christelle du Blog Il \u00e9tait une fois la P\u00e2tisserie<\/strong> <\/span><\/a>:<\/span><\/h3>\n

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Le livre de mon Chef pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 Beno\u00eet CASTEL<\/strong><\/h3>\n

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La Bible ! Le livre “P\u00e2tisserie !”<\/strong> du Chef Christophe FELDER :<\/span><\/h3>\n

Click<\/span> <\/strong><\/a><\/span>ici<\/span><\/strong><\/a> pour<\/span><\/strong> en<\/strong> savoir<\/strong> davantage<\/strong> !<\/strong><\/span><\/a>\"\"<\/span><\/p>\n

Mercotte<\/a><\/strong>, la plus grande, la plus sympa, la plus dou\u00e9e, la plus PLUS kw\u00e2aah ! Notre grand pr\u00eatresse que j’adore !<\/span><\/p>\n

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Le livre PATISSERIE<\/strong> de l’Ecole FERRANDI<\/strong> sorti fin 2017 :<\/span><\/p>\n

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